la manifestazione

ZAMBRONE, SAPORI D’AUTUNNO

ZAMBRONE - Prelibatezza d’autunno che si potranno degustare questa sera a Daffinacello, piccola frazione di Zambrone. La seconda sagra dei funghi si preannuncia un appuntamento imperdibile per gli amanti dei sapori autunnali. La parte del leone è riservata ai funghi nostrani: sott’oli, a frittelle e con un sughetto destinato a condire le casarecce. Poi spazio anche carne di cinghiale che verrà anch’essa accompagnata con altri gustosissimi funghi porcini. Immancabili, inoltre, le caldarroste che delizieranno i palati di quanto amano i sapori forti della stagione. Fautori dell’evento un Comitato giovani che per il secondo anno di seguito organizza una manifestazione che nell’area di riferimento è unica nel suo genere. Scopo dell’iniziativa, favorire un percorso aggregativo della popolazione locale e offrire ai visitatori momenti di sano divertimento. Ricca anche la programmazione degli spettacoli. E ciò a testimonianza di una capacità organizzativa che punta alla qualità di ogni suo momento. Gli astanti saranno deliziati dalle note prodotte da un monumento vivente della musica etnica calabrese: Sebastiano Battaglia. Il noto musicista di Cardeto sarà accompagnato da altri due “Sonaturi” che cercheranno di riscaldare una serata che, stando alle previsioni, si prefigura mite ma comunque in linea con le temperature stagionali. L’artista dell’Aspromonte è molto conosciuto nella provincia Vibonese per la sua partecipazione a molti eventi culturali e festival di musica calabrese. Per la gioia dei bambini i “Giganti” Mata e Grifone troveranno nella piazza San Nicola un altro luogo in cui rinnovare l’antico rituale di corteggiamento. Al termine della serata lo spettacolo pirotecnico storico-rievocativo della “Cameiuzza”.

Corrado L’Andolina

Pubblicato su Calabria Ora il 31 ottobre 2010, p. 30